Кофемашина La Marzocco KB90 3GR AV TALL CUP
Система Steam Flush автоматически посылает поток пара с последующей промывкой горячей водой по путям заваривания, не требуя от бариста нажатия каких-либо дополнительных клавиш. Компания заявила, что это экономит время, улучшает гигиеничность машины и способствует лучшему вкусу эспрессо.
Приведем слова глобального продакт-менеджера компании Скотта Гульельмино из интервью Daily Coffee News: «Мы считаем, бариста легче всего будет позволить функции автоматической промывки сделать всю работу за них». В этом интервью он говорил о самопрограммируемой клиентами системе, которая, однако, обладает и заводскими, наиболее оптимальными (по мнению производителя) настройками: «Применение пара экспоненциально увеличивает мощность очистки по сравнению с полосканием только горячей водой».
La Marzocco также обновила дизайн своих портафильтров в целях улучшения механики и эргономичности системы. По словам Гульельмино, более старые, традиционные версии портафильтров этой компании и других сторонних производителей оказались не совместимы с системой «Straight-In», установленной в новой модели KB90.
Помимо этих нововведений, новая кофемашина повторяет основные черты других родственных моделей серии Linea PB: она оснащена такими же надежными и легко заменяемыми внутренними компонентами, похожими трёхкнопочными элементами управления, автоматической волюметрической системой, и продвинутой опцией Brew Ratio, представляющей собой весы, встроенные в поддон для капель (*данная опция доступна по спец. заказу). KB90 также является второй кофемашиной от La Marzoсco, оснащенной технологией «Drip Prediction», представленной в прошлом году с выпуском Modbar AV. Что касается эстетики внешнего вида, в компании заявили, что «ретро» форма новой кофемашины вдохновлена автомобильным стилем 70-х годов, а также формой щита с логотипа La Marzocco - Lion. Новая модель доступна в версиях с 2-мя или с 3-мя группами, с высокими или короткими ножками, и поставляется в стандартном красном корпусе с отделкой из нержавеющей стали.
Цвет
|
Красный |
Вес (кг)
|
101 |
Страна
|
Италия |
Бренд
|
La Marzocco |
Модель
|
KB90 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Габариты (ШхВхГ)
|
1050 х 450 х 620 (мм) |
Мощность (Вт)
|
7800 |
Напряжение
|
200 / 220 / 380 (В) |
Наличие дисплея
|
Да |
Объём бойлера пара (л)
|
11 |
Тип кофе
|
Молотый |
Подключение к водопроводу
|
Да |
Тип кофемашины
|
Автоматическая |
Количество групп
|
3 |
Тип группы
|
Высокая |
Манометр
|
Да |
Назначение
|
Профессиональная |
Термометр
|
Нет |
Параметры
|
|